Giá: $19 / 1 bánh 500g
Có lẽ cơm cháy chà bông đã trở thành một đặc sản khá nổi tiếng ở đất Sài thành, tất cả những ai khi đến đây cũng mong muốn được thưởng thức món cơm cháy này. Hương vị giòn rụm của cơm, kèm theo vị mằn mặn và dai dai của chà bông, thêm vào đó là vị hơi cay của ớt đã tạo nên một món ăn có sức hút không thể cưỡng lại được.
Ban đầu, cơm cháy chỉ đơn thuần là món ăn được chế biến lại từ những phần cơm thừa không nỡ đổ đi. Đến nay, nó đã trở thành món ăn vặt được yêu thích trên khắp các vùng miền, được thêm vào nào chà bông, nào mỡ hành, khiến các tín đồ ẩm thực không thể làm ngơ.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Chà bông (ruốc thịt heo)
- Đường cát
- Nước mắm
- Ớt bột
- Gia vị: Dầu ăn, hành lá, bột nêm, muối