Giá: $19/1lb
Lạp xưởng tươi kết hợp thêm trứng muối thơm thơm béo béo, mặn mặn ngọt ngọt ăn cực kỳ ngon & lạ!
Lạp xưởng tươi là một trong các món đặc sản, tận dụng nguồn nắng và được sấy trong lò than nóng để làm khô 1 phần trong quá trình lên men nên lạp xưởng mềm và có hương vị rất thơm ngon phù hợp nhiều đối tượng người tiêu dùng.
Do tính chất là lạp xưởng tươi lại được ép chân ko để vận chuyển đi xa và bảo quản được nhiều ngày, nên mùi rượu và vỏ là ruột heo tươi được ủ trong bịch ép, khi mở bịch có thể nghe mùi nồng, và có ít nước mỡ chảy ra là điều bình thường, khách chỉ cần RỬA SẠCH LẠP XƯỞNG TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN, không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Cách chế biến: nướng, chiên với dầu ăn, hoặc luộc với nước lọc hoặc nước dừa đều ngon
Lạp xưởng miền Tây nên làm theo khẩu vị người miền tây thích ngọt, và do KHÔNG DÙNG CHẤT BẢO QUẢN nên phải nêm đậm vị chút để bảo quản lạp xưởng tươi trứng muối sử dụng được nhiều ngày, khách ko thích ăn ngọt có thể luộc qua trước 5-10 phút để giảm ngọt, sau đó chiên lại để lạp xưởng thơm ngon.
Vỏ lạp xưởng: hoàn toàn dùng ruột heo tươi, không phẩm màu, không chất bảo quản
Thành phần:
- Trứng muối
- Thịt heo 90% nạc
- Đường
- Muối
- Tỏi
- Tiêu hạt
- Rượu mai quế lộ